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1、过年习俗:放鞭炮,拜神,杀鸡杀鹅。各大地方台也会举办元旦晚会,表演庆祝,全家围坐观看,吃晚饭,聚在一起,温馨快乐。
2、元旦吃饺子在明清北方盛行。正如明朝万历年间沈邦《宛署杂记》所说,京郊宛平县以“做一顿扁食,一生孝敬长辈”的方式拜年。元旦吃年糕盛行于明清,尤其是南方。明末,卷二,《帝京景物略》,记载正月初一,“返老还童洗,吃枣糕,天天做年糕”。河北嘉靖《威县志》说当地人吃“蒸羊糕”。
3、饮椒柏酒:出现于东汉《四民月令》年。胡椒就是胡椒。古人说辣椒是玉恒星的精华。闻起来很香,让人觉得轻老。柏叶,被古人奉为仙药,可避百病。花椒和柏树可以分别泡酒,也可以一起泡酒。喝花椒柏树酒可以治病,延年益寿。喝椒柏酒一直在民间流传,明代山东历城、浙江嘉兴就有这种习俗。
4、喝桃汤:取桃子的叶、枝、茎,煮沸。古人以桃为五行之精,可病邪气,作百鬼,故饮之。吃汤饼:古代的小麦面制品是用水煮的。汤饼是面条。在宋代,新年吃面条和其他食物很受欢迎。
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